春茶开采在即,为切实保障茶季期间生产经营秩序,严防食品安全和安全生产事故发生,近日,黄山三口镇组织应急管理办、食安办、市场监管所、农技等多部门开展茶季前食品安全与安全生产联合专项检查,以“早排查、早整治、早防范”筑牢安全防线,护航春茶稳产增收。
此次联合检查坚持问题导向、重点突破,聚焦茶叶加工企业、小作坊、熟食小作坊等关键场所,同步开展食品安全与安全生产双重排查。
食品安全方面。执法人员重点检查原料采购索证索票、从业人员健康管理、加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样及冷藏保鲜等情况,严查使用过期变质食材、违规使用食品添加剂、集体用餐卫生不规范等问题,现场督促经营主体严格落实食品安全主体责任,严防群体性食源性疾病发生。
安全生产方面。检查组重点排查茶叶加工车间用电用火、机械设备防护、消防设施配备、易燃物品存放、电气线路敷设等安全隐患,细致检查制茶设备操作规程、应急疏散通道、警示标识设置等情况,对发现的线路老化、杂物堆放堵塞通道、防护装置缺失等问题,现场提出整改意见,明确整改时限,坚决守住安全生产底线。
下一步,三口镇将持续加大茶季期间巡查监管力度,健全常态化联合检查机制,紧盯重点环节、重点场所,结合食安督导工作跟踪督促问题整改闭环,以严抓严管筑牢食品安全和安全生产“双防线”,切实保障茶农茶企生命财产安全,助力全镇茶产业健康有序发展。(王希望)