为进一步规范网络餐饮经营秩序,切实守护群众“舌尖上的安全”,连日来,广德市市场监管局开展了网络餐饮食品安全拉网式专项检查。
该局采用逐户上门、实地核查方式,对全市网络餐饮经营户开展全覆盖检查。线下查看证照公示、健康证有效期、卫生环境、灭蝇设施等,紧盯“幽灵外卖”、资质造假、超范围经营、后厨脏乱差等问题。线上监测其在各个平台的证照公示情况,确保线上线下信息一致性。

同时,在店铺内张贴网络餐饮违法线索举报二维码,畅通投诉举报与骑手“随手拍”线索渠道,倒逼商户严格规范网络餐饮经营户进货查验、加工制作、外卖封签、餐食配送等重点环节。在检查时,积极推动入网商户接入“互联网+明厨亮灶”,推动监管模式从传统人工巡查向智慧精准防控转型。
截至目前,该局线上巡查1521家次、线下检查入网餐饮服务提供者816家次,“互联网+AI+明厨亮灶”可视化接入915户,发现并督促整改无证无照经营、健康证过期等食品安全隐患634个,责令改正284家,下线处置严重不达标主体实施平台12家,立案查处146起。
下一步,广德市市场监管局将对网络餐饮持续保持高压整治态势,深化线上线下一体化监管,常态化开展“回头看”,跟踪整改情况,以更严监管、更实举措推动网络餐饮行业健康有序发展。(万安义)