近日，安徽泗县金丝绞瓜种植基地里，满目金黄，藤蔓间垂挂着一个个圆润饱满的绞瓜，像是大地捧出的金色灯笼。“移动杯”乐享丰收盛宴·角逐金瓜桂冠——“皖美十六运”泗县金丝绞瓜采摘瓜王挑战赛，在声声锣鼓中拉开帷幕。

上午九时，哨声一响，10组50个亲子家庭应声而出，扑进瓜田。孩子们猫着腰，学着大人的模样，拍拍这个，捏捏那个，挑得认真；父母跟在身后，一边辨认瓜型，一边赶着时间。一时间，瓜田间欢声笑语不断，采摘、传递、码放，各个环节井然有序。限时采摘、现场称重、评委打分，“最重瓜王”与“最美瓜王”的争夺，比的不仅是眼力和手速，更是一份与土地亲近的诚意。

“平时工作忙，很少有机会带孩子走进田间地头，这次趁着活动过来，就是想让他知道，瓜果不只是超市货架上的商品，更是从泥土里长出来的。”一位家长的话，道出了现场许多家庭的心声。这场瓜王争霸赛，不只是一场趣味竞技，更是一堂生动的农耕课——让城里的孩子重新认识土地，让忙碌的成年人重新捡回乡愁。赛场上，孩子们双手捧着刚摘下的绞瓜，像接过一件珍宝，小心翼翼地运送；父母在一旁细心指导，从选瓜、采瓜到装瓜，每一个环节都成了亲子间难得的默契时刻。

而这场赛事的热度，远不止于线下。在“和美乡村直播间”，镜头一路跟随选手的脚步，穿梭藤下，直播采摘全过程。“通过直播间，走进田间地头，线上订单稳步增长，销路不用愁，”泗县慧佳农业有限公司负责人高慧说，“以前是我们全国各地找客户，现在是客户找我们。”话语间，她眼中带着光。那是一份来自丰收的底气，也是来自市场的认可。

金丝绞瓜，皮色金黄，瓜瓤剖开，丝丝缕缕宛如龙须，自然成丝，不必刀切，只需筷子一搅，便是一盘晶莹剔透的“植物鱼翅”。它是自然的馈赠，更是时间的沉淀。2019年，泗县获评“中国金丝绞瓜之乡”；2020年，获农业农村部农产品地理标志登记；2025年，获批国家地理标志保护产品。一连串“国字号”荣誉背后，是一方百姓几十年的坚守与耕耘。

产业振兴是乡村振兴的重中之重。近年来，泗县一手抓科技育种，一手抓品牌塑造。与安徽农业大学联合选育的“泗绞1号”“泗绞2号”优良品种，把产量提了上去；全国首条金丝绞瓜机械出丝生产线的落地，把效率拉了上来。2025年，全县种植面积突破1.5万亩，全产业链产值达到2.2亿元，产品远销国内外。从“论堆卖”到“论个卖”，从“土特产”到“金名片”，一条产业链正在这片土地上拔节生长。

“我们采取线上+线下融合模式，线上展风貌、线下聚客流。”泗县县委宣传部相关负责人说，“借力省运会热度，把人气带到田间，把消费留在乡村，让丰收既有产值更有人气，助力和美乡村建设。”这场活动，不只是瓜农的节日，更是整个乡村的节日。泗州戏的唱腔在瓜田间响起，直播间的点赞在屏幕上跳动，田间地头，欢笑与汗水交汇，古老与现代在此相遇。

从一颗瓜到一个产业，从一场比赛到一方振兴，泗县正在以金丝绞瓜为媒介，探索农文旅深度融合的发展新路。这枚小小的“黄金瓜”，承载的不只是脆爽的口感，更是一方百姓对美好生活的热切期盼。

丰收，从来不只是粮仓的满溢，更是人心的丰盈。金丝绞瓜的故事，还在田野里续写。而乡村全面振兴的答卷，正在用汗水、笑声与直播间的弹幕，一起写就。