马年新春佳节,在怀宁县城永丰超市生活广场入口处,一串串、一排排红灯笼,把人的脸都映得红扑扑的。再往里走,那烫金字吉祥物——“马上暴富”“马上有钱”“马年大吉”……每一个都沉甸甸的,压得住日子的边角;超市内人头攒动,市民们推着购物车,穿梭在各个货架之间,脸上洋溢着幸福的笑容,暖意与年味扑面而来。
坚韧:从区域品牌到标杆企业的跨越
提到“永丰超市”,在怀宁县可以说是家喻户晓。作为安庆市怀宁县永丰超市有限公司总经理,韩丽丽坦言:“零售的本质从来不是卖货,而是传递对人和生活的尊重。”正是这一理念,驱动永丰超市从商品、场景到服务、文化,完成了一场全维度重构。韩丽丽始终坚持诚信合法经营,“以顾客为中心”“保障民生为己任”,在超市打造宽敞休息区,配备微波炉、饮水机等便民设施,为顾客营造极致购物体验,用心守护着大家的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”,成为当地零售行业龙头企业的服务典范。
怀宁县永丰超市有限公司是一家集零售连锁、食品加工、农场种植、快捷酒店等一体的综合型商贸流通连锁企业。1999年,30岁不到的韩丽丽怀揣着经商的梦想,利用自家50多平米的门面房,在石牌镇开了第一家百货店,正式涉足零售行业。在她的苦心经营下,“永丰”相继在桐城、安庆、铜陵、芜湖等市县落地,旗下连锁超市已经发展到30多家,直接带动2000多人就业。公司已实现从跟跑并跑到领跑的跨越发展,成功跻身怀宁县十佳优秀民营企业、安庆市现代服务业先进企业、安庆市现代服务业30强、安徽省民营企业服务业100 强,并成功入选2024年全国县域数字流通龙头企业案例集,第二批国家级服务业商贸流通标准化专项试点企业。
智慧:以“用户需求”重塑零售温度
“我们摒弃了‘大而全’的传统思路,把选择权真正交还给消费者。”韩丽丽介绍,超市以动销率、渗透率和复购率为核心指标,果断淘汰近万个低效、非刚需单品,同时聚焦“鲜、优、特”三大方向精准加码。为了更好地满足发展所需,韩丽丽先后投资新建了2家大型物流配送中心,配备全套的冷链设施,启动中央厨房建设,引进厨师团队自主加工熟食、面点,实现烘焙、面点、熟食、特色餐饮全自营。严格执行“日清制”生鲜管理标准:水产24小时内到店,水果72小时产地直送,让顾客“看得见、尝得到、买得放心”。
走进升级后的永丰超市门店,最直观的感受是“空间更舒展,服务更有温度”。货架高度降低、主通道拓宽,设置自助结算区,不少顾客熟练地拿起商品扫码、支付,几分钟就完成结算。便民服务更是细致入微:免费茶饮、应急药品、一次性手套、牙签、纸巾随取随用;午餐可免费加热,冰块免费领取;电子血压仪等健康设备成为老年顾客的“日常标配”。
如今,“永丰”这个怀宁本土品牌已成为零售行业一块闪亮的金字招牌。她个人也先后获得“安庆市十大优秀青年企业家”“安庆市创业带头人”“安庆市劳动模范”“安徽省农村青年致富带头人”“安徽省三八红旗手”等诸多荣誉。
责任:让“扩店”成为“造幸福”
“对顾客,提供安全、便捷、有品质的消费体验;对员工,给予尊重与成长空间;对社区,打造有温度的便民生活平台。”韩丽丽强调,超市扩店不仅仅是扩大企业规模,而是传递“像对待朋友一样沟通”的服务理念,让顾客多一份生活幸福。“食品安全大于天,我们必须牢牢守住安全底线,切实履行好企业的食品安全主体责任,规范食品从业人员行为,紧盯重点区域、关键环节,坚持源头严防、过程严管、风险严控,确保我们老百姓‘舌尖上的安全’。” 为保障食品安全,超市设立独立检测室,每日抽检农残并实时公示;果切产品执行“4小时打折、8小时下架”的严苛标准。这套“减法去冗余、加法提品质”的策略成效显著——顾客复购率从45%跃升至87%。
一路荆棘,一路繁花。作为怀宁县女企业家协会首任会长的韩丽丽,27年来,她始终保持爱拼会赢的精气神,勇做时代的书写人、追梦的奋斗者,她以博爱情怀团结带领协会88家会员单位投身经济建设、乡村振兴、创新创业、特殊群体关爱帮扶,让大家感受到“娘家人”的温暖。
“光的伟大,不在强弱,在于持续地照亮。”是韩丽丽的座右铭。正如韩丽丽所言:女性企业家的价值,在于让世界看见:柔肩亦可担重任,扬巾帼之志,争做解决就业的主力军;献巾帼之力,争做自主创业的践行者;展巾帼之美,争做自强奉献的新榜样,用一路奉献的精彩,一路拼搏绽芳华。