近年来,黄山市黄山区新明乡聚力茶产业转型升级,创新探索“以红补绿”发展路径,以太平魁红红茶为抓手,补齐传统绿茶产业短板、盘活夏茶闲置资源、延伸茶叶全产业链条,走出了“春茶塑品牌、夏茶提效益、全链促增收”的特色振兴之路。
精耕技术服务,筑牢产业品质根基。为持续优化太平魁红制茶工艺、统一产品品质标准,新明乡聚焦茶农、茶企技术提升,精准落地农技赋能服务。乡域联动皖南综合试验站,组织茶叶专干、农技专员下沉茶山、茶房,针对鲜叶采摘规范、萎凋管控、发酵工艺、烘焙提香等核心工序,开展专业化、针对性的技能提升培训。采用“集中理论授课+田间现场实操”的多元化教学模式,点对点补齐茶农制茶技术短板,持续精进太平魁红特色制作技艺,全面提升乡域红茶整体品质。今年以来,全乡已开展太平魁红制作技艺专项培训1场,走访帮扶重点茶企6家,为60余名茶农提供一线实操指导,切实以技术赋能夯实产业品质底座。
深耕品牌营销,拓宽市场发展空间。新明乡坚持品牌塑造与市场开拓双向并行,积极引导本地茶企深耕自主品牌建设,累计培育太平魁红特色自主品牌10余个,持续打磨产品品质与包装,提升品牌辨识度。依托各大电商平台、直播带货等新媒体模式,构建“线上引流+线下成交、本地深耕+外地拓市”的营销格局,持续扩大太平魁红品牌影响力和市场占有率。今年以来,积极动员、组织茗品行、古诗里等十余家本土优质茶企,参与合肥、南京等多地大型茶博会,同步拓宽线上销售市场,全乡太平魁红线上线下销售额已突破120万元。
完善联农机制,释放富民振兴效能。新明乡不断优化茶产业利益联结体系,构建“龙头企业+村集体+合作社+农户”四方联动的发展模式,打通产业富民闭环。通过推行鲜叶保底收购、吸纳群众就近务工等务实举措,最大化保障茶农、村集体收益,同时积极盘活闲置资源资产,持续培育优质茶叶加工主体,推动茶产业规模化、规范化发展。今年以来,引导皇礼、藏岩里等茶企累计收购农户鲜叶4万余斤,带动群众增收40万元,切实让茶农共享产业发展红利。与此同时,乡域重点推进玺魁茶文旅综合体项目建设,推动茶产业从单一产销向“茶+文旅”多元业态升级,持续放大茶产业综合价值,为乡村产业振兴注入持久动力。
下一步,新明乡将持续深耕“以红补绿”产业发展模式,立足生态资源优势,不断延伸茶叶产业链条、提升产品附加价值、拓宽群众增收路径,持续推动茶产业高质量发展,以特色茶产业赋能乡村全面振兴。(焦索异 张妍)