今年“五一”期间,黄山市黄山区平东社区公共文化空间联合“皖家幸福驿站”项目,创新将皖家教育支持服务——劳动教育课堂搬到青山翠谷中。10组亲子家庭背着竹篓,走进太平猴魁加工研学基地,在竹园里茶叶专业合作社制茶大师陈国华的带领下,开展“上春山·采茶趣”亲子茶文化研学活动,从采茶到制茶,于沉浸式劳作中感受劳动之美,传承百年茶文化精髓。
活动现场,制茶师陈国华蹲在茶树旁,一边示范,一边耐心讲解茶叶品种辨别与采茶技巧。孩子们围拢在老师身边,睁大眼睛认真观察,随后便迫不及待地钻进茶垄,小心翼翼地将一片片鲜叶采入竹篓。在基地的制茶车间,研学进入核心环节。陈国华带领亲子家庭逐一体验太平猴魁的传统制作工序:从茶叶拣尖、均匀摊放,到掌握火候的杀青,再到塑造茶叶形态的理条与整形,最后分阶段进行头烘、二烘、三烘——每一个环节都讲究细致。在设备操作过程中,孩子们在家长的陪同下,近距离观察茶叶在炉中翻动的变化,直观感受温度与力道对茶叶品质的影响。陈师傅还指导亲子共同揉捏塑形,让大家切身体验制茶的精细与不易。
平东社区负责人表示,此次活动将社区公共文化空间和“皖家幸福驿站”项目的服务阵地延伸至山间茶园,以劳动为纽带,搭建起亲子互动平台,既传承了地方茶文化,也让劳动教育自然而然地融入生活。 下一步,社区将立足本地特色资源,持续开展更多贴近生活、富有教育意义的亲子活动,把劳动教育课程常态化嵌入乡村振兴场景,助力家庭幸福成长。(章勤 洪烈)