粽叶飘香，酱香悠远。近日，一场别开生面的“端午包粽子比赛”在新潭镇东关村隆道丰酱园内火热上演。来自黄山市屯溪区各镇、各社区的40名市民齐聚酱园，在浓郁的酱香与粽叶清香中，用指尖技艺角逐“粽王”，共同传承中华传统文化。

上午九时，酱园的晒场上已摆开四列长桌，糯米、酱肉、粽叶、麻绳依次排开。随着一声哨响，预赛正式开始。40名选手分作4组，每组10人，限时10分钟，比的是速度，拼的是品相——成型完整、捆绑牢固、不漏米松散，才算“有效成品”。

十分钟倒计时滴答作响，桌面上的粽子越摞越高。有的选手面前堆起十余只，有的却因几只有“漏馅”之嫌，被裁判当场“打入另册”。评委逐一过手、拆看、称量，最终综合数量与质量，6名选手杀出重围，晋级决赛。

决赛环节更是紧张激烈。粽叶在掌心翻折，麻绳在指间疾走，几位晋级选手各展绝活，引得围观人群层层围拢。最终，詹美玉以最快速度完成5只有效成品的成绩稳稳夺魁。“今年是最难忘的一个端午节，”她拿着自己包的粽子，笑着说，“这种活动我是头一回参加，还拿了一等奖，真的特别高兴。”

隆道丰酱园有着多年古法酿酱油的传承，此次承办赛事，特意用自家手工日晒酱油腌制粽子的米和肉，酱香十足，做出与众不同的风味。“举办这场比赛，是希望把传统酿造手艺融入端午民俗，用手工古法酱油泡米腌肉。所有包好的粽子都会送给村里长辈、五保户、环卫工人和困难家庭，让大家都能尝到鲜香粽味，暖心过节。”隆道丰酱油园负责人许雄飞说。

正午时分，几百只棱角分明的粽子被分装成袋，陆续送往各家各户。酱园里的粽香尚未散去，村头巷尾已传来阵阵笑语。一只粽子，包住的不只是米与肉，更是手艺的温度与人情的浓香。（程晔）