随着繁昌区地方特产“荻港香菜”知名度在周边不断提高，“荻港香菜”加工生产主体也逐步增加。为了进一步提升“荻港香菜”地方特产产品质量、知名度和从业者素质，3月11日，繁昌区市场监管局区对“荻港香菜”从业人员开展食品安全培训，36名荻港镇香菜协会会员企业负责人参与培训。

本次培训中，繁昌区市场监管局食品股负责人就《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）2025年2月8日正式实施后，“荻港香菜”生产加工中需要注意的事项进行着重讲解和提示，要求从业者严格按新标准进行加工生产；辖区市场监管所负责人也就“荻港香菜”日常检查中发现的典型问题进行分析和指导，要求从业者加强过程控制，进一步提升产品质量。

下一步，繁昌区市场监管局将继续加大“荻港香菜”食品安全监管力度，督促从业者提高产品质量，守护地方特产食品安全。（盛学军 安徽经济报融媒体记者 陈洁 张传兵）