谈到瓜子坚果类产品，洽洽食品便是绕不开的国民休闲食品品牌，作为行业标杆企业，洽洽食品股份有限公司（简称“洽洽食品”）深耕行业二十六载，以匠心坚守品质，持续刷新坚果行业发展标准。

从传统瓜子革新到高端坚果迭代，从单一产品生产到全产业链布局，从传统制造到数智绿色转型，洽洽食品始终扎根休闲食品主业，坚守“新鲜”战略，在技术创新、产品升级、智能制造、绿色发展等领域持续突破，成长为引领中国坚果行业高质量发展的标志性龙头企业。

实业筑基，全链布局铸就国民品牌

洽洽食品创立于2001年8月，总部坐落于安徽合肥经济技术开发区，是国内坚果行业首家深交所上市企业。自成立以来，企业聚焦坚果炒货核心赛道，坚守“品质+品牌”双核心发展理念，稳步推进规模化、产业化、国际化发展，构建起成熟完善的产业发展体系。

多年来，企业稳步夯实产业根基，持续完善全产业链布局。成功上市后，洽洽食品便布局坚果农业源头，搭建自有原料产业体系，接着引入国际先进生产管理系统，全面提质增效，泰国工厂也于2017年落地，进一步推进国际化布局。

依托持续深耕，企业打造出红袋香瓜子、蓝袋风味瓜子、小黄袋每日坚果等多款国民爆款产品，形成覆盖传统炒货、高端坚果、功能性零食的多元产品矩阵。凭借过硬品质，洽洽食品畅销全国，远销东南亚、欧美等近70个国家和地区，核心瓜子产品连续多年全球销量领跑。

在品牌积淀与产业升级过程中，洽洽食品综合实力持续跃升。截至2025年，企业品牌价值达568.72亿元，三度蝉联“亚洲品牌500强”，获得国家卓越级智能工厂、首批中国消费名品等荣誉。为筑牢品质根基，洽洽在国内新疆、内蒙古、甘肃等地打造百万亩级原料种植基地，同时布局澳洲、美洲等全球优质坚果产区，建立全程可追溯的原料管控体系。

智能烘焙密封舱、巨型机械手臂、自动数粒机、“蜘蛛手” 自动包装机…… 走进洽洽食品透明工厂，映入眼帘的是一个个在高速运转巨型智能机械设备。

为直观传递品质管控实力，洽洽连续多年打造行业特色透明工厂开放活动：线下参观、线上云直播渠道，原料筛选、烘焙加工、充氮锁鲜、智能仓储全流程一目了然。消费者、行业专家等可实地探访或线上观览，直观见证标准化生产工序与锁鲜核心工艺，邀请网友化身线上质检员，直观感受数智化生产流程，以公开透明的生产场景夯实消费者品质信任。

创新赋能，技术突破引领行业升级

创新是洽洽持续领跑行业的核心动能。

洽洽食品始终秉持“允许创新失败，不允许不创新”的发展理念，以技术革新破解行业痛点、以产品创新适配市场需求，全方位推动坚果炒货行业标准化、高端化、品质化升级。

科研平台的完善是创新发展的坚实支撑。企业搭建起多层次、立体化科研创新体系，建成国家坚果加工技术研发专业中心、国家级博士后工作站等12大科研创新平台，配套15大产学研核心技术平台，累计授权专利286项，其中主营产品有效专利155项，为技术迭代筑牢研发根基。

聚焦行业共性技术难题，企业深耕核心工艺研发，取得多项突破性成果。其自主研发的葵花籽贮存技术，解决瓜子霉变、库容利用率低等行业瓶颈，斩获全国坚果炒货科技进步一等奖；百煮入味、立体轻炒等核心工艺，实现炒货生产标准化升级，多次斩获省级科技奖项。其中，《干坚果贮藏与加工保质关键技术及产业化》项目，攻克坚果氧化劣变、贮藏霉变难题，荣获国家科学技术进步奖二等奖。

在数字化智能化转型领域，企业依托工业互联网、大数据、物联网等前沿技术，实现种植、生产、销售、安全全链条数字化升级。源头端搭建智慧种植与区块链溯源平台，实现农产品种植、采收全流程透明管控、全程可溯；生产端构建云端协同智能制造体系，通过设备互联、数据互通，实现自动化生产、柔性化定制，获评国家级智能制造试点示范企业；渠道端打造全域数字化营销体系，依托一物一码、私域生态，重构消费场景，精准对接市场需求，实现全渠道高效运营。

在绿色低碳发展层面，洽洽食品打造循环经济体系，先后获评国家级绿色工厂、国家级绿色供应链。生产过程中，企业通过清洁能源替换、水循环利用、废气综合治理、环保包材升级、生产设备技改等多项举措，大幅降低能耗与污染物排放，多项环保指标优于国家标准。