合肥越光稻米、亳州花茶、泗县金丝绞瓜、旌德灵芝、徽州臭鳜鱼等名优品牌农产品纷纷闪亮登场，2019年中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会（2019·合肥）开幕的前一天，打响了宣传促销战。
2019年10月10日下午，我省16个市的分管副市长化身“代言人”，在滨湖国际会展中心走上安徽名优农产品“塑品牌、建渠道”市长推介会，推销当地的名优农产品。
伴随着“代言人”走上舞台，现场大屏幕播放音画优美的宣传片，宛如置身影院一般，欣赏当地的自然美景与丰富的物产，而“代言人”的讲解词，不仅增添了历史、地理、文学、旅游、养生等知识，还推荐了名优农产品的多种吃法。
推介品：猕猴桃 越光稻米 斑点叉尾鮰
合肥市副市长 王民生
“今天我所推介的是合肥特色农产品中的‘外来妹’———猕猴桃、越光稻米、斑点叉尾鮰。合肥猕猴桃以红心和黄肉型为主，搭配绿肉品种，果大形正，含糖量高，风味醇厚，维C含量高。”一上来合肥市副市长王民生就给大家推荐了三个产品。
近年来，合肥市先后从国外引进农业特色新品种30多个，异域之“花”结出了丰硕之“果”，不断满足着人们对幸福美好生活的追求和向往。
推介品：“淮优”农产品
淮北市副市长 陈英
“‘淮优’品牌以源头全程追溯、全程检测监督、严格行政执法等措施确保其质量安全。”食以安为先，陈英副市长一开口就给大家吃了一颗“放心丸”，向各位推介淮北市绿色优质农产品“淮优”区域公用品牌。
去年7月，淮北市创建了“淮优”农产品区域公用品牌，注册了“淮优”公用品牌商标，建立了淮北市“优质”农产品展销中心，首批认定“淮优”农产品生产企业60家，100个产品。主要有五大类：粮油类、水果类、瓜菜类、畜禽类、水产类。
亳州市副市长 应国君
花草茶深受老子、华佗养生文化熏陶，在厚重的中医药文化中孕育成长。
亳州市副市长应国君带来了亳州花茶，花茶又名香片，其气味芬香并具有养生疗效。目前，亳州市成立有花草茶行业商会，建有花茶产业集聚基地和花茶行业孵化基地，全市花茶生产企业近500家，花茶品种200余个，如方敏牌红枣姜茶、豪门贡菊冰茶、芳苑花茶等，深受市场欢迎。
亳州花茶销售坚持线上线下并行，其中养颜、减肥、降三高的高档功能性花茶销势强劲。亳州贡菊冰茶、茉莉花茶、玫瑰花茶作为亳州花茶中的主要花茶类型，年产量10万吨，远销国内外市场。
推介品：金丝绞瓜
宿州市副市长 韩维礼
“泗县独特的粘沙土壤，孕育了拥有600多年栽培历史的网红农产品———泗县金丝绞瓜。一个让很多人‘惊于颜值、奇于吃法、陷于口感、忠于功效’的神奇之瓜。”宿州市副市长韩维礼介绍。
金丝绞瓜状如香瓜，色呈金黄，表皮光滑，颜值爆表，且因皮质较硬有一层蜡质，还可用来刻字绘画，更显富贵吉祥。
金丝绞瓜是“拍着吃的瓜”。在吃之前，要用手不停的拍砸，瓜瓤才会变成缕缕细丝，且均匀细长，可谓是“瓜瓤成丝似鱼翅，口感清脆如海蜇”。
推介品：怀远糯米蚌埠市委常委、副市长 郭鹏
“好酒须好粮酿造，现在‘五粮液、剑南春’等国内知名品牌用的稻米原料，就是来自蚌埠市怀远县的 ‘怀远糯米’。” 蚌埠市委常委、副市长郭鹏骄傲地推荐。
怀远糯米早在秦汉年间就引进水稻栽培，种植历史已超过2000年。相传乾隆皇帝下江南，途经怀远白莲坡，品尝后称赞，味美色白有清香，御赐为贡米。
推介品：番鸭
阜阳市副市长 王显义
“阜阳市的特色扶贫产品———会飞的鸭子，徽
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的学名叫番鸭，形似鸭、实为雁，能低空飞翔，经过安徽独特的气候环境驯化、培育，现已成为安徽特有的珍禽。”阜阳市副市长王显义介绍。
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含有丰富的肌红蛋白和人体必需的8种氨基酸，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、瘦肉率高的特点，是一种不可多得的健康食材，民间俗称“天上飞的牛肉”。
推介品：豆腐
淮南市副市长 李朝晖
“淮南是豆腐的发源地，自古享有‘淮南豆腐甲天下’的美誉。”李朝晖副市长介绍。淮南豆腐具有“细、白、鲜、嫩”之特点，其外观洁白如玉、晶莹剔透；质地鲜嫩若凝脂，托在掌心晃动不散塌，煲汤久煮不碎，细切成丝柔韧可穿针眼；口感细腻绵滑、营养丰富。
淮南豆腐之所以享誉天下，是由其独有原料、辅料、工艺“三要素”决定。第一个要素，淮南豆腐的原料是优质副食大豆。第二个要素，淮南豆腐的辅料为八公山山泉水。第三个要素，是淮南八公山传统豆腐制作技艺。
目前，淮南豆腐制品已有几十个种类，烹饪方法30余种，可做成菜肴400余种。
推介品：金玉滁菊
滁州市副市长 李宝君
“滁州菊，单瓣色白，味甘为上。滁菊可清热解毒、舒筋活血、护肝明目，增强人体免疫功能。”李宝君副市长介绍，在滁州，滁菊不仅是滁州市花，也是人们长期信赖和使用的保健产品，是滁州的一张亮丽名片。
近年来，滁菊研究所开发了滁菊酒、滁菊米线和滁菊酸奶等新型产品，延长了产业链，提升了附加值。并先后荣获国家原产地保护产品、滁州贡菊国家证明商标、中国百强区域公用品牌，是安徽省非遗产品，安徽名牌产品，安徽气候好产品和安徽省百家必购旅游产品。
推介品：皖西白鹅
六安市副市长 孙学龙
六安素有“白鹅王国、羽绒之都”的美誉。皖西白鹅在六安已有2000多年的饲养历史。 “皖西白鹅是我省唯一被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》的家禽地方保护品种。”孙学龙副市长介绍。
皖西白鹅浑身是宝。鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠是餐桌上的美食，鹅肉经烹饪后色味俱佳，香而不柴有回味，肥而不腻有余香，在皖西素有“无鹅不成席”的说法；鹅油、鹅胆、鹅血是医药工业的重要原料；鹅肝营养丰富，被称为“人体软黄金”。
马鞍山副市长 杨善斌
“今年，我给大家带来的是我们马鞍山特产———含山大米。”杨善斌副市长介绍，含山大米，是马鞍山特产之一。含山地处长江之滨，境内河网密布，圩口众多，土地肥沃，环境优美，素有江北“鱼米之乡”的美誉。早在5000多年前的凌家滩遗址就发现了水稻种植的遗迹；明清时期，含山县运漕镇是周边地区大米贸易重要的集散地。
含山大米外观晶莹剔透，米粒细长饱满，口感醇香，软而不腻，一直深受广大消费者的喜爱。2016年“含山大米”通过国家农产品地理标志认证，2017年获国家地理标志证明商标称号。
推介品：陶辛莲子
芜湖市委常委、副市长 郭丽君
“青荷盖绿水，芙蓉披红鲜。下有并根藕，上有并头莲。”郭丽君副市长一上来就用一首诗描述了陶辛莲子。
陶辛莲子,这个产品浑身都是宝———荷叶可以入茶，气味清香，解暑生津；莲子甘甜爽口，可以补中养神，益气力除百疾；莲心入药清心安神，可以祛热解毒、补益肝肾；藕，则是餐桌上不可或缺的菜肴，更可以清热止血、消烦止渴。
推介品：旌德灵芝
宣城市委常委、副市长 张宁
旌德地处黄山北麓，相传黄帝和葛洪均在旌德采芝炼丹过。旧版《旌德县志》、《王桢农书》中也描述过旌德出产灵芝，且品质上乘。
“旌德灵芝是生长在童话世界里的一株瑞草。”宣城市委常委、副市长张宁介绍,旌德云乐灵芝炮制技艺获批非物质文化遗产，2008年旌德被中国经济林协会授予“中国灵芝之乡”称号，2017年旌德灵芝被农业部认定为国家地理标志农产品。
推介品：白荡湖大闸蟹
铜陵市副市长 黄学龙
白荡湖面积5万亩，因盛产螃蟹而闻名，蟹因肥大才称“大闸蟹”。白荡湖大闸蟹四大特点：青壳、白肚、金爪、红毛，年产量达15万斤。碧水连天，水质优良。先后被评定为国家水产健康养殖示范区和中华绒螯蟹标准化养殖示范区。
黄学龙副市长介绍，深受美食爱好者喜爱的白荡湖大闸蟹，传承的美味已有上千年的历史，是铜陵“十大美食”之一，以其“肥”“鲜”“香”“甜”等特点享誉海内外，蒸熟后食用鲜而不腻，肉质滑嫩、爽口，食后留有余香，且具有良好的滋补功效，可与野生江蟹相比美。
推介品：石台硒农产品
池州市副市长 贾瑄
池州市副市长贾瑄给大家推介的是池州三类硒产品：
硒茶。生长在海拔500米至800米以上的山地上，常年受负氧离子滋养和富硒山泉水浸润，成就了“外形纤秀绿润、香气清鲜高长，滋味鲜浓醇厚，汤色清澈明亮”的石台硒茶。
硒米。生长在皖南大山深处，由天然的山泉水灌溉，在山区较大的昼夜温差下，造就了口感绝佳、品质独特的石台硒米。
硒果。在天然的含硒土壤中栽植，采用农家有机肥培育，其果肉细嫩、酥脆、香甜可口，是真正的天然无公害水果。
推介品：油茶
安庆市副市长 杨林
“一滴油，百般妙。”
杨林副市长推介的茶油被称为东方橄榄油，是联合国粮农组织推荐的健康食物油，富含蛋白质和多种维生素，既能食用，还能药用，素有“油中之王”的美誉。茶油的副产品———茶饼和果壳，在化工和医药等领域都有很广泛的应用。
安庆的气候优越、基础良好，良好的气候和土壤条件为油茶提供了适宜的种植环境，发展油茶产业得天独厚。
推介品：徽州臭鳜鱼
黄山市副市长 张正竹
徽州臭鳜鱼因徽商而诞生，随徽商而扬名，是徽商筚路蓝缕、艰苦创业的产物，它随着徽商走向全国、名扬海内外。徽州臭鳜鱼因臭得名、以鲜闻名。
“一条鳜鱼，两道清洗，三道检验，三十一道工，道道精控，品质如一”。 黄山市副市长张正竹这样推介徽州臭鳜鱼。
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