随着夏季气温攀升，食品安全风险进入高发期。为进一步强化食品经营主体责任意识，规范食品经营行为，近日，黄山市黄山区新明乡食安办联合多部门开展食品安全专项宣传活动，通过多形式、全覆盖的宣传，有效提升辖区食品经营户食品安全管理水平，守护群众“舌尖上的安全”。

活动中，工作人员深入辖区餐饮店、批发部等食品经营场所，向经营户发放食品安全宣传手册、张贴食品安全宣传海报，详细讲解《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》等法律法规，强调食品采购、储存、加工等环节的操作规范和注意事项，要求经营户严格落实进货查验、索证索票制度，严禁销售过期变质、“三无”食品。同时，工作人员针对经营户提出的疑难问题进行现场解答，帮助其解决实际经营中遇到的食品安全管理难题。 

本次宣传活动共走访食品经营户10家，发放宣传资料150余份。通过面对面交流和宣传，经营户们纷纷表示，深刻认识到食品安全的重要性，将严格遵守相关法律法规，加强自身管理，为消费者提供安全放心的食品。

下一步，新明乡将持续加大食品安全宣传力度，定期开展食品安全知识培训，同时强化日常监督检查，建立健全食品安全长效监管机制，督促食品经营户切实履行主体责任，全力营造安全、健康、有序的食品消费环境，为辖区群众饮食安全保驾护航。（张妍）