“今天食材新鲜吗？厨师的健康证还在有效期内吗？餐具使用过后消毒了吗？”近日，蚌山区龙湖新村街道纪工委开展食品安全专项督导检查。

民以食为天，食以安为先。为进一步规范食品经营秩序，及时排除食品安全隐患，为辖区居民营造安全、放心的饮食环境，纪检委员们通过实地走访的方式，围绕食品安全问题，深入辖区内重点场所，以强监督促进强监管，压实相关部门主体责任，助力优化营商环境。

此次检查覆盖辖区内小卖部、副食店、餐饮门店等场所。重点检查了包装食品、食品经营许可证、从业人员健康证持有情况，确保商家合法合规经营。在食品质量方面，仔细查看了食品的生产日期、保质期、包装是否完好，严查“三无”食品和过期变质食品。对检查中发现的问题，纪检监督小组现场明确整改要求和期限，并进行跟踪复查，确保问题整改落实到位。

食品安全无小事。街道纪工委将持续发力，压紧压实责任，加强对食品安全的监督检查，守稳筑牢舌尖上的安全防线。（郭淑娟）