休宁璜尖乡：做强笋干特色产业 激活乡村振兴新动能

近年来，休宁县璜尖乡立足高山山林资源优势，积极探寻林产融合发展新路径，聚焦“土特产”提质增效，创新推行“党建+村企合作+乡村能人+农户”联动发展模式，全力打造璜尖笋干特色产业，实实在在带动村民增收，为乡村振兴筑牢产业根基。

走进璜尖乡徐家村，村内的笋干加工厂里一派忙碌景象，工人们各司其职，鲜笋切分、高温蒸煮、清水漂洗、恒温烘干等一道道加工工序有序推进。为保障笋干产品品质，打响本地笋干品牌，加工厂严把生产质量关。据加工厂负责人程德贵介绍，生产过程中，对鲜笋实行精细化筛选，再通过标准化切片、一体化烘焙的规范流程，全方位保障成品笋干的品相，让优质山货走出深山。

从生产效益来看，这家笋干加工厂产能十分可观，每日可处理鲜笋20000斤进行烘干加工，直接带动50名当地村民实现就近就业、稳定增收。产业发展，销路是关键。为破解农产品销售难题，璜尖乡紧扣“笋干之乡”品牌建设目标，主动对接市场资源，积极与黄山市田园徽州精致农业科技发展有限公司达成合作，围绕璜尖笋干这一核心产品，打造“云端尖货”特色品牌，签订产销合作协议，彻底打通笋干销售渠道，解决了产业发展的后顾之忧。

下一步，璜尖乡将聚焦产业提质与品牌赋能，充分利用生态禀赋做强笋干文章，打通产、供、销全链条，推动农产品附加值稳步提升。让乡村产业更有韧性，让乡亲的腰包更鼓，以产业兴旺绘就乡村振兴最美底色。（方泽庾 徐震）