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2021歙县“滴水香”头采节暨大野自驾“问茶季”活动今启动
2021-04-09 16:36:36   来源:安徽经济网   作者:吴炯 顾雪菲 安徽经济报融媒体记者吴清华   责任编辑:李冬姐
  四月的歙县山花烂漫,四月的歙县茶香四溢。
  4月9日上午,2021歙县滴水香头采节暨大野自驾游“问茶季”系列活动启动仪式在滴水香主产区——歙县溪头镇鲫鱼背高山茶园隆重举行。在简短的开幕式之后,汪满田鱼灯游茶园、徽姑娘采茶、古风茶艺表演、滴水香制茶技艺、大型簸茶表演、仙子巡游茶园、茶园民歌、传统茶器具展示、滴水香系列产品展示、茶园网红打卡点体验等丰富多彩的艺术表演,把现场气氛推向了高潮。
 

 
  歙县是古徽州政治、经济、文化中心,徽商的发源地,徽文化的发祥地。享有“东南邹鲁”、“礼仪之邦”之美誉。歙县产茶始于汉末三国,唐代已贸易全国,距今已有1300多年历史,曾被誉为“茶叶产量全国之最”。唐·王敷所撰《茶酒论》中记载“…浮梁歙州, 万国来求…”便是歙茶享誉全国的最好证明。黄山毛峰、顶谷大方因被选为国家礼品茶,黄山银钩被选为外交部礼品茶而闻名中外。徽商纵横商界几百年,缔造了“无徽不成镇”的传奇,百年品牌吴裕泰、张一元就是徽州茶商的典型代表,至今仍在书写茶业界的传奇。
  歙县滴水香是上世纪九十年代初歙县研发的名优绿茶,具有色绿、香高、味浓、形美的特点,深受消费者欢迎,被誉为国内一枝独秀的浓香型绿茶珍品。滴水香茶主要产于黄山南麓的南云山山脉的溪头镇汪满田、大谷运、竦坑等地,全镇茶园面积2万余亩,年产滴水香茶1000余吨,一产产值1.06亿元,综合产值约5亿元。境内茶园多分布在深山茂林幽谷之中,雨水充沛,常年云雾缭绕,四季百卉溢香,昼夜温差大,土壤肥沃,茶园土壤以砂质红壤、砂质黄红壤等为主。内含成分丰富,酚氨比含量适中,有利于滴水香茶高香、鲜爽滋味的形成。滴水香茶的加工工艺有机融合了烘青与炒青绿茶的工艺特点,其精湛博深的制作流程,独特自然的提香工艺,更加突显出茶叶的鲜灵香韵。
 

 
  近年来,歙县高度重视茶产业发展,将之作为富民强县和乡村振兴的重要抓手,制定出台相关茶产业扶持政策,重点围绕茶园绿色防控、龙头企业培育、品牌宣传推介、电子商务销售等方面支持茶产业发展。滴水香茶已经实现清洁化、规范化、机械化、无害化生产加工,茶叶品质得到稳步提升,深受上海、长三角一带城市和我省消费者喜爱,并出口美国、欧盟市场,销量逐年攀升。歙县滴水香茶、大方茶、黄山白茶、珠兰花茶等系列名优茶畅销上海、北京、天津、广东、山东、合肥等大中城市,“一带一路”歙县茶也呈现产销两旺的良好发展态势。目前歙县在外埠开设茶叶专卖店1000多家,从业人员近万人。
  歙县处于神秘的北纬30度黄金线上,黄山山脉、天目山脉在其境内纵横迤逦,烘托出这里的灵山秀水,孕育出了琳琅满目的丰饶物产。茶叶,就是其中最耀眼的一颗明珠。先后荣获“全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地”“中国名茶之乡”“全国农业标准化(茶叶)示范县”“中国茶叶产业发展示范县”“全国重点产茶县”“安徽茶产业十强县(区)”等荣誉称号,成功创建全国茶叶标准园1个。
 

 
  全县现有市级以上农业产业化龙头企业20家,省级农业产业化龙头企业5家。全县拥有中国名牌农产品1个,省商标品牌示范企业1家,省著名商标7个,省级名牌产品1个,省级名牌农产品4个;主要品牌有徽谷、云谷、翠明缘、徽源、芽典、翡翠谷 、雅盛、徽莲心、甘白香、谢裕泰、上阳尖等;歙县大方茶和黄山白茶荣获国家地理标志保护产品。
  全县现有茶园面积28.3万亩,其中“三品”茶园认证面积26万亩,占总面积的91.9%。2019全县茶叶产量1.32万吨,一产产值8.98亿元,综合产值近40亿元。其中名优茶产量3650吨,产值7.4亿元,全县茶农人均茶叶收入近4500元。2020年,虽然受疫情影响,但茶叶出口创汇仍超过12110万美元,与2019年相比增10.6%。目前,全县出口茶生产加工企业20余家,自营出口经营权企业6家,产品不仅销往多哥、加纳、塞内加尔、毛里塔尼亚、冈比亚、科特迪瓦、刚果、几内亚等非洲国家,而且还远销美国、欧盟和日本等发达国家。(吴炯 顾雪菲 安徽经济报融媒体记者吴清华)
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