为丰富女干部职工的精神文化生活，近日，黄山市徽州区潜口镇组织全体女干部职工走进徽州糕饼博物馆和中国徽菜博物馆，开展了一场以“寻味徽州·巾帼匠心”为主题的参观体验活动，在学习千年美食文化的同时，亲手体验传统糕饼与西式蛋糕的制作乐趣。

活动首站来到徽州糕饼博物馆。在讲解员的引导下，女干部职工们依次参观了各个展区，通过逼真的场景还原和珍贵的实物展示，深入了解了与徽州人礼俗相随的茶食糕饼文化，从呱呱坠地到长大成人，再到男婚女嫁……每一个时期都与糕饼有着千丝万缕的联系，糕饼作为人生礼俗中重要的“道具”和徽州人结下了不解之缘。随后，大家移步至毗邻的中国徽菜博物馆，这里系统展示了徽菜的历史渊源与发展脉络。在徽菜文化展区，女干部们驻足观看了臭鳜鱼、毛豆腐等经典名菜的演变历程，细细领略徽州饮食文化的博大精深。

参观结束后，活动进入最令人期待的DIY体验环节。在徽州糕饼博物馆的操作体验区，原材料已准备就绪。烧饼制作区内，大家跟着面点师的示范，揉面、包馅、收口、压平、刷饴、撒芝麻，每一步都做得有模有样。大家互帮互学，在实践中感受地方饮食文化蕴含的生活智慧。经过烘烤，一盘盘色泽金黄、香气扑鼻的徽州烧饼新鲜出炉，酥脆的口感让大家成就感满满。在蛋糕制作区，烘焙师指导大家发挥创意，用裱花袋在蛋糕胚上描绘出心中的美好图案，再点缀上新鲜水果。当精致的蛋糕完成时，现场响起热烈的掌声。这份甜蜜体验，不仅是对节日的犒劳，更彰显了对美好生活的热爱。

此次活动以“寻味”为媒，让女干部职工们在探寻徽州糕饼与徽菜的历史脉络中，深入了解了徽州饮食文化的深厚底蕴，同时亲身感受了传统技艺的魅力。大家在体验中增强了对本土文化的认同感和自豪感，在欢声笑语中拉近了彼此距离，进一步凝聚起队伍的向心力与归属感。（冯雅晨 陈昀）