今年春晚合肥分会场的璀璨灯光里,木雕的精致纹理与徽墨的深沉墨色,是否也曾惊艳了你的眼眸?那惊鸿一瞥,是否在你心底埋下了对古徽州无限神往的种子?别急,春晚的热度未消,真正的精彩正在徽州大地上静候知音。在这个阖家团圆的春节,跟随我们一起走进黄山市徽州区,去触摸那些被镜头捕捉却未被完全诉说的千年匠心,过一个充满文化质感的徽州大年!

刀木春秋,邂逅木雕上的“人间百态”。你或许在电视上看到了木雕的精美轮廓,但只有当你真正站在徽州古建筑的月梁之下,仰头凝视,才能读懂那份震撼。徽州木雕既是徽州古建筑中重要的受力构件,又是徽州古建筑中起到美化作用的装饰构件。装饰于古建筑的月梁、额枋、斗拱、雀替等木构件上,雕刻技法上有浅雕、深雕、透雕、圆雕、线刻等多种技法并用,题材多为神话典故、戏曲故事、民间传说、生活习俗等。2006年,徽州三雕入选第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

墨香千年,一锭徽墨里的“万载存真”。如果说木雕是徽州的骨架,那么徽墨便是流淌在徽州血脉里的精神气韵。春晚那一抹墨色,勾起的是千年前书案上的缕缕墨香。徽墨徽墨制作技艺源自于南唐奚廷珪的易水墨法制墨。宋宣和三年(公元1121年),歙州更名为徽州,“徽墨”由此而来,之后出现了程君房、方于鲁、曹素功、胡开文等一批制墨名家。徽墨以松烟、桐油烟、漆烟和胶等主要原料制作而成,具有“拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真”的品质,主要供传统书法、绘画使用。徽墨的制作有点烟、和料、杵捣、制墨、晾墨、锉边、洗水、填金、刻模等11道工序,成品徽墨集绘画、书法、雕刻、造型等艺术于一体,使徽墨本身成为一种综合性的艺术珍品。2006年,徽墨制作技艺入选第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
鱼鲜有道,一条臭鳜鱼里的“味觉传奇”。如果说木雕和徽墨是徽州的“视觉名片”,那么臭鳜鱼便是徽州最令人上瘾的“味觉名片”。春晚镜头之外,这道“闻之掩鼻,食之惊艳”的非遗珍馐,正在徽州人家的餐桌上散发着独特香气。它凝结着徽州的山水精魂,是每一位来到徽州区的游客必打卡的舌尖体验。

就在徽州过大年,解锁非遗新玩法。这个春节,徽州区诚意满满,为你准备了一场 “徽州满池娇”的文化盛宴。一池莲开,鱼鸟相依,万物丰盈。“满池娇”源自南宋,是极具美学价值的传统纹样,以莲池为卷、鱼鸟为墨,勾勒出鱼戏莲叶、鸳鸯相依的生机图景,承载着人们对圆满丰饶、国泰民安的美好期许。它不仅是古典艺术的经典符号,更深深镌刻在徽州的年俗记忆之中。明代以来,丰乐河流域的灯会传统已十分兴盛,岩寺更以“六街灯火无双镇”的盛景闻名遐迩。民国《丰南志》中更明确记载,西溪南一带在元宵期间有悬挂“满池娇”灯组的民俗传统,为这一文化赋予了深厚的徽州印记。

春晚的惊鸿一瞥,是徽州递给你的一张名片。而这个春节,徽州区的大门已经敞开,邀请你走进名片背后那个真实、鲜活、充满温度的徽州。来这里,看木雕上的故事,闻徽墨里的书香,品舌尖上的年味。让我们在徽州区相遇,共同开启一场寻找“指尖上的梦”的旅程,过一个最中国、最徽州的非遗大年!(徽宣 徽文旅)