1月7日，淮北市烈山区古饶镇南园村生态豆品工坊内，工人在春节前抓紧生产豆油和蛋白肉等制品，以满足市场需求。 近年来，南园村结合当地种植大豆传统，采取“党支部+村民+企业”模式，加工成豆油、豆饼等初级产品，还向大豆素食等深加工产品转化，生产出豆花、豆扣、豆筋等近10种大豆素食品，将农产品市场价值提升数倍，不仅增加村集体收入，还带动了村民就业增收。 本报通讯员 李鑫 杜磊 摄