5月15日—17日，为期3天的2026第十三届淮北食品工业博览会在淮北相山经济开发区食品博览园举办。本届展会以“食尚淮北·香悦未来”为主题，聚焦供需对接、科技交流、人才引育、招商合作，汇聚境内外优质食品企业、高校院所与客商嘉宾，共话产业新机遇、共促皖北食品产业高质量发展。

本届食博会由安徽省农业农村厅、安徽省人民政府台湾事务办公室、淮北市人民政府主办，相山区人民政府承办，采用主会场+分会场双区联动模式，主会场展览面积约2万平方米，设置食品产业发展成就、高端绿色食品、老字号、境外食品四大特色展区，线下线上同步发力。

展会邀请境内外200余家食品企业、4000多个品种集中亮相，18家高校、3个科研院所携成果参展，46家企业现场提供1300个就业岗位，打造集展示、洽谈、引才、转化于一体的产业综合平台。

开幕式现场简洁高效、亮点突出。仪式上，食品产业学院与“1+5”农业科技创新联盟淮北市分中心相继揭牌，深化产教融合、产学研协同，为淮北食品产业筑牢人才支撑与创新底座。

随后，淮北睿美食品、安徽杨府锦调味食品、安徽马培德食品科技、淮北徽香昱原早餐工程四家本土企业分别与省外优质合作伙伴现场签约，一批务实合作项目落地见效，彰显展会“以展促贸、以会兴业”的实效。

开幕仪式结束后，与会领导、嘉宾与采购商、市民共同巡馆。

展区内人头攒动、人气火爆，绿色乳制品、休闲零食、功能性食品、老字号特产、境外风味琳琅满目，采购商对接洽谈、市民驻足品鉴、主播直播推介，处处洋溢着火热的商贸氛围。不少观众在特色展台前仔细询问产品工艺、价格与合作模式，现场洽谈声、品鉴声此起彼伏。

作为淮北本土食品企业代表，曦强乳业已连续多年参展。公司相关负责人表示：“淮北食博会是我们展示新品、对接渠道、拓展市场的重要窗口。多年参展，我们不仅收获了订单与合作，更感受到了市委、市政府‘我为企业找市场’的贴心服务。借助展会平台，我们的优质乳品走出淮北、走向全省，坚定了我们深耕本土、做大做强的信心。”

食博会期间，同步举办食品科技成果展、人才招聘会、绿色食品产才融合加速推进会、食品新品发布会、“金融超市”对接会、直播带货专场等多项专题活动，切实构建产销对接、科创交流、招商合作、金融支持、人才引育的全链条服务体系，全方位为企业拓市场、引资金、聚人才、解难题。

“参会首日上午，我们公司就与安徽绿码鲜生供应链管理有限公司签订了合作意向。”淮北徽香昱原早餐工程有限责任公司董事长张秀华说。

5月18日，记者电话采访淮北本土企业，安徽曦强乳业集团有限公司执行董事长王瑾女士时，她说：“食博会开幕式首日，我们线上销售额300万元，曝光率265人次，第二天销售额170万元，曝光率达到210万人次，三天下来，总计销售¥510万元。”

据悉，绿色食品产业是淮北市重点培育的支柱产业、特色产业、优势产业。近年来，淮北市紧扣绿色发展方向，依托创新驱动引领、聚力产业集聚升级，持续做强食品全产业链，加快建设长三角绿色健康食品产业基地，为高质量发展提供坚实支撑。此次展会以多元活动聚资源、以精准服务促对接，打造了专业化、市场化、实效化的企业供需对接平台，持续推动淮北绿色食品全产业链提质增效、集群发展。