清晨，阳光初露，菜市场早已升起早安的烟火。琳琅满目的商品、整洁有序的摊位、此起彼伏的吆喝……在黄山市屯溪区，与市民生活息息相关的菜市场正在悄然发生变化。

近年来，屯溪区扎实推进文明菜市暖民心行动，积极抓好菜市场文明创建工作。通过改造硬件设施、提升管理服务、强化市场监督等举措，在柴米油盐里写好民生大文章，让人间烟火气凝聚文明新风尚。

提质升级 “脏乱差”变身“高颜值”

早上7点多，新安菜市场开始热闹起来，买菜的居民左挑右选，摊主们称重、打包。整个市场宽敞、明亮、整洁，铺位、档位、通道等设施焕然一新。新鲜的菜品整齐地码放在货台上，摊位上方还悬挂了电子屏，显示商户的营业执照、当日菜品价格等信息。

“过去，别说是来买菜的客人，就是我们这些经营户，在市场走个路都要小心翼翼，因为地滑啊。”在此做了十年生鲜生意的商户王女士打趣道。

“脏乱差”，曾经是所有菜市场难解的通病。为全面改善市场内外整体环境，近年来，屯溪区以创建文明菜市场为抓手，按照“超市化、智慧化和划行归市”的要求对全区菜市场实施了提升改造。优化功能布局，合理划分蔬菜区、水产区、鲜肉区、干货区等，取消活禽交易区，全面推行禽产品冰鲜交易。加强管理队伍建设，结合实际开展市场管理“擂台比武”活动，按季度打分、年度综合成绩进行排名，不断促进管理水平提升。统一摊位规范管理，规范各类摊位台面菜品的摆放秩序，大力整治市场摊位内物品乱摆乱放现象。加大公共区域保洁，加密保洁频次，督促生物虫害消杀公司加强对市场的生物消杀防治。严格垃圾分类处理，严格落实垃圾分类要求，规范垃圾处理，配置垃圾储运设施，建立定时收集、集中存放、及时转运制度。

如今，王女士的摊位位于新安菜市场一楼中间位置。“环境变好了，设施也很完善，我家的摊位生意也越来越好了。”她笑着说，虽然还是做着生鲜生意，却感觉像是在商场里工作，不脏不乱了。

智慧赋能 让“菜篮子”拎出幸福感

一块肉、一棵菜最终上了餐桌，如何才能知道其质量安全情况？目前应用最广泛的当属食品安全追溯体系。

“每次过来买菜，我都习惯看一下公示栏，感觉更踏实……”家住阜上社区的张阿姨满意地说。张阿姨提到的公示栏，就是阜上邻里中心安全快检结果公示栏。

据悉，屯溪区现已实现菜市场食品快检室全覆盖。每日对菜品进行食品安全快速检测，抽检不少于15批次，并在市场显著位置通过LED屏、公告栏等形式，将检测结果向广大群众进行公布。

“我们每天都会按照要求进行快检，对发现的不合格产品，全部下架处理。”阜上邻里中心相关负责人说。

科技赋能促提升，创新驱动谋发展。近年来，屯溪区启动实施菜市场智慧化提升改造，为商户配置智慧电子秤，在市场内安装数据大屏、客流仪，建成智慧菜市场运营管理平台，完成菜市食品安全追溯系统的搭建，实现秤、屏无线联网，实时展示食品检测、价格数据等信息，确保食品来源数据可溯源。

与此同时，屯溪区搭建线上“菜篮子”便民平台，结合黄山“一卡通”智慧社区数据后台，将“线上买菜、线下送货”模式覆盖至中心城区百余个小区，实现线上线下一体化销售。加强云仓储中心建设，搭建智慧菜市场供应链平台，实现农产品流通的规模经营以及物流各环节之间的无缝衔接。

这些智慧场景的迭代升级，为老百姓带来的是便利感和安全感。在王女士这样的菜市场老经营户看来，这种“脱胎换骨”般的变化，需要适应，需要学习，需要追上。

云上监管 经营户主动“守护”市场

“摊位周边环境卫生要打扫干净，不能乱堆乱放……”一早，市场管理员便开始巡视市场内的各个摊位。

“以前听说执法人员要来检查，我们就赶紧给摊位收拾收拾；现在他们来不来，我都得做好，头上有‘眼睛’。”摊主们一边指着摊位上方的监控摄像头一边笑着说，现在经营户们都能自觉做好摊前摊后的卫生工作，从被动变主动，“这是对老百姓负责，是好事。”

据悉，在多轮改造提升过程中，屯溪区各大菜市场都安装上了监控设备，并通过联网形成了各自的智慧监管体系，对经营户进行日常监管。

无论是过去还是现在，屯溪区对菜市场的监管工作从未松懈。该区重点加强对食品销售安全的监管力度，严格落实从业人员健康管理制度，与经营户签订了《食品安全责任承诺书》、《食用农产品质量安全协议书》；严格索票索证制度的落实，完善“一户一档”的建设，定期检查预包装食品，严防过期、破损、反复加工等问题商品流入市场。加强和规范市场安全生产工作，在市场开展安全生产常态化巡查，预防各类安全隐患的发生。

干净整洁、秩序井然，科学分区、文明经营……在屯溪区，通过硬件设施的提档、管理服务的提升、市场监管的提效，一个个菜市场在升级改造中“靓”出新颜值，老百姓的购物环境更加整洁、更加美好，“菜篮子”里的幸福感也随之更加实在、更有分量。（程梦君）