山间咖啡飘香、瀑布直挂崖壁、潺潺流水清澈见底……11月12日，走进位于铜陵的凤凰山，满目绿色直铺眼底，繁茂的山坡林木与山脚下正生长的牡丹共同谱写当地文旅融合新面貌。

凤凰山位于铜陵的东南部，自古便有“庐外山高插半天”的赞誉，是著名的旅游胜地。滴水崖作为核心盛景，四时风光皆成画，除了标志性的美式、拿铁，融入铜陵地理标志产品的白姜拿铁成为该咖啡店的特色产品。

作为省级风景名胜区、国家AAAA级旅游景区，在2000年，凤凰山风景区也被国家林业局和中国花卉协会命名为“中国药用牡丹之乡”，是铜陵首个国家地理标志保护产品—凤丹的核心产地，也是全国闻名的中国南方牡丹观赏基地。

“游客量主要集中在牡丹、芍药开花的谷雨季节，以及夏日。”景区讲解员介绍，自2024年10月试营业以来，这里日均接待游客四五百人次，峰值单日售出七百多杯咖啡。“今年国庆假期期间，人流量达14.9万人次。2025年暑期‘清凉一夏’ 活动中，民宿入住率连续15天达100%。”他补充。

崖畔咖啡的火爆，折射出该地文旅融合发展的巧妙构思。曾经依赖凤丹牡丹花期的“一季游”，如今通过咖啡屋、露营基地等多元业态，将“赏花经济”延伸为全年体验，成为乡村振兴与生态旅游共生的生动注脚。

据了解，这里的凤丹以“粉足、皮厚、药用价值高”闻名，每年4月，凤丹花海引众多游人前来观赏。同时，为了解决凤丹花期过后人走园空的痛点，凤凰山景区利用凤丹“颜值”延伸出“花可赏、根入药、籽榨油、蕊制茶、瓣提露”全产业链，开发出精油、牡丹籽油胶囊、花蕊茶等30余款产品。2024年，凤丹全产业链产值达 3.5亿元。

此外，景区还打造了森林水上乐园、星空影院、足球场等设施，已成为集休闲运动于一体的活力空间。当前，通过“传统地标+新兴业态”重构消费场景的方式正为景区引来四方游客。