在芜湖市繁昌区荻港镇梅缘青梅种植基地，枝叶间缀满沉甸甸的青梅。从基地刚刚采摘还带着晨露的梅子，当天便送往村头“溜溜梅收购点”，开启一段从枝头到舌尖的奇妙旅程。

近年来，繁昌区将青梅产业发展作为助力乡村振兴的重要抓手，深耕青梅全产业链建设，力促一二三产融合发展，走出了一条产业兴、百姓富、生态美的可持续发展之路。

高位推动：政策与科技的双轮驱动

繁昌区将青梅产业纳入“十四五”发展规划，按照省“158”行动计划“一县一业（特）”全产业链示范创建模式，突出政策引导、项目带动、绿色发展，创建长三角绿色农产品生产加工供应基地。青梅产业发展被列为全省“两强一增”典型案例。出台《加快青梅产业发展实施意见》，区财政每年安排专项奖补资金支持扩大青梅种植，截至2024年，区财政兑现奖补资金1700余万元。

在溜溜果园梅冻科技工厂，一期5条数字化智能生产线正高速运转，青梅经过深加工，变成一袋袋美味的果冻。作为溜溜果园的新项目，科技工厂全部建成后，带动青梅种植1万亩以上，年产值将达10亿元。

科技支撑是产业升级的关键。溜溜果园与省内外科研院所、高校合作，组建青梅产业科技咨询团队和特派团专家库，开展品种优育、食药价值研究等课题。企业牵头制定的《青梅种苗繁育技术规程》和《栽培技术规程》，填补了国内标准化建设空白。通过持续研发投入，溜溜果园不仅提升了青梅原料品质，更为后续深加工奠定了技术基础。近年来，该企业加强科技创新引领发展，建立青梅产业研究院，推进青梅产业精深加工和健康食品开发，加快青梅全产业链可持续发展，成为细分市场领头羊，2024年销售收入达38亿元。

产业提升：枝头到舌尖的深度融合

走进溜溜果园梅冻生产车间，智能化生产线高速运转。在看不见食材的全自动生产线内，果浆经过搅拌杀菌后，通过真空管道输送、灌浆、包装，再由机器人装箱，全程一气呵成。

在“龙头企业+种植大户+农户”创新模式下，溜溜果园与种植大户签订青梅种植与收购协议，无偿提供种植技术服务，以不低于2元/公斤的保护价收购青梅原料。目前全区青梅种植面积已达2.1万亩。

为进一步推进青梅的加工升级，该区支持引导溜溜果园发挥省“158”行动农产品加工重点企业优势，对青梅产品生产线进行全面智能化数字化升级改造，推出梅冻、梅酒等多种畅销产品，在繁昌区已建成年产值超10亿元的天然梅冻科技工厂。在提升文化赋能方面，该区以节为媒，每年举办中国“66青梅节”，宣传推介梅文化。建设青梅小镇，推动青梅产业一二三产融合发展，规划建设面积3.39平方公里，总投资4.52亿元，小镇客厅年内将建成使用。通过“梅旅融合”，青梅产业从单一农产品向文化体验延伸，为乡村振兴注入新活力。

服务引导：要素保障夯实产业根基

“我们公司与农户的合作方式采用的是‘五统一’政策，即统一供苗，统一技术培训，统一农资规范，统一保价收购，统一农金服务。”溜溜果园董事长杨帆介绍，公司与当地农户签订保底收购协议后，农户按照溜溜果园的标准进行种植，青梅成熟后由公司统一收购。这一模式既保障了稳定的原料供应，也减少了市场波动对农户的影响。

种苗是产业的芯片，在强化种苗培育方面，培育的“溜溜梅1号”和“溜溜梅2号”已获农业农村部、林草局授予植物新品种权；“溜溜梅3号”“溜溜梅4号”被省林业局审定获得新林木良种证。为加强技术服务指导，该区依托省农科院技术力量，提供技术支持与服务指导，提高青梅种植技术水平，带动全区青梅基地持续高质量发展。在强化金融服务方面，该区计划开展价格指数保险试点，对挂果期的青梅果实施价格保险，保障每收获1吨青梅果不低于4000元收入，保障种植主体收益。

目前，繁昌区累计投入3000多万元用于青梅产业基础设施建设和产业奖补，带动农民就业1.2万人次。待青梅达产后，仅种植业方面的收入将达到1亿元以上，全产业链产值可达20亿元。