春回大地，竹韵飘香，休宁县五城镇这座“江南竹乡”迎来春笋丰收旺季。位于西田村的黄山裕美土特产有限公司自3月27日开工以来，4000多平方米的车间内，当地村民分工协作，春笋收购、加工工作火热开展。

车间内，分拣笋衣、笋尖、笋块，烘干、包装等工序有条不紊地推进，近十台烘干机器24小时满负荷运转，春笋清香弥漫车间，一派繁忙景象。周边村民纷纷将剥好的鲜笋送来销售，收购范围覆盖本镇西田、阳台、五丰等村，还延伸至岭南、山斗、东临溪等周边乡镇。

“工厂鲜笋收购价稳定在每斤2元，日均收购鲜笋4万斤，每天雇用当地90余名村民务工。此次春笋收购期约40天，加工春笋产值达320多万元，仅春笋加工一项就能带动村民增收近50万元。”公司负责人介绍，“这季春笋加工结束后，紧接着开展野生箬叶加工，工厂年生产周期达10个月，切实解决了村民在家门口务工的难题。”

“我快70岁了，平时接送孙子上学，闲暇时来厂里做春笋和箬叶加工，一年能挣近2万元，日子越过越舒心。”阳台移民新村的老人乐呵呵地说道，朴实的话语道出了村民增收的喜悦。

五城镇素有“江南竹乡”之称，境内植被丰富、雨量充沛，拥有毛竹7万余亩，现已建成2个省级毛竹科技示范园。当地依托竹资源优势，大力发展竹产业。目前全镇有笋干及竹制品加工厂20余家，产品涵盖竹笋制品、竹工艺品等，优质干笋品质出众，上海、南京、杭州等地客户订单不断、供不应求。

如今，五城镇以竹产业为纽带，将山间资源转化为致富效益，带动400多名村民就地务工，以特色产业赋能乡村振兴，让小小春笋成为百姓增收致富的“黄金芽”。（汪士奇 安徽经济报融媒体记者 吴清华）