近年来，歙县着力打造“三潭枇杷”品牌，助力农业产业结构优化。通过政府引导、科技支撑与品牌化运营，歙县正以设施农业为抓手，推动“三潭枇杷”这一国家地理标志产品迈入高质量发展新阶段，不仅让千年名果焕发新生，更成为当地农民增收致富的“黄金果”。

设施升级：破解“靠天吃饭”难题

“三潭枇杷”因产于漳潭、绵潭、瀹潭三村而得名，皮薄肉厚、酸甜多汁的品质享誉全国。然而，传统露天种植易受低温冻害和“倒春寒”影响，产量与品质波动大。近年来，歙县投入专项资金推广设施枇杷种植，通过搭建智能温控大棚、引入滴灌系统，实现花期防霜、果期避雨、精准控温。目前，全县设施枇杷面积已突破120亩，优质果率提升至80%以上。

“大棚里结出的枇杷个头均匀、商品性好，每斤售价高出市场价10元还供不应求！”瀹潭村歙县立龙家庭农场负责人张开晨算起“设施账”喜上眉梢。设施农业不仅延长了枇杷上市周期，还通过错峰销售抢占高端市场，亩均收益突破3万元。

科技赋能：精准护航“黄金果” 

2月6日上午，歙县农业技术推广中心副主任童秋云带领农技人员深入坑口乡瀹潭村歙县立龙家庭农场设施枇杷园，实地查看大棚内枇杷果的生长情况。他们仔细检查枝叶健康状况，并针对近期低温天气可能引发的冻害风险，现场指导农户调整温控参数、优化水肥管理。“设施农业的关键在于精细化管理，温度调控、病虫害防治每个环节都要科学把控。”童秋云一边示范疏果技巧，一边向农户强调标准化生产的重要性。  

品牌赋能：从“土特产”到“金名片”

为擦亮“三潭枇杷”金字招牌，歙县多措并举推进品牌战略。定全国首个设施枇杷生产技术规程，建立质量追溯体系；引进枇杷深加工企业研发枇杷膏、枇杷茶等深加工产品，延伸产业链；通过“电商+直播+文旅”模式，举办枇杷节、开通“云上果园”直采通道等。黄山青绿新安电子商务科技有限公司、直播部负责人告诉笔者，2024年枇杷季，直播间枇杷类产品占所有销售产品的五成以上，以枇杷膏、枇杷茶等为主。枇杷类产品销售总额近50万元，单日枇杷类产品销售额平均在5万元。

联农共富：小枇杷书写乡村振兴大文章

“我们的枇杷贴上地理标志后，价格翻了一番，还接到了很多省外订单！”歙县农业技术推广中心副主任童秋云表示。品牌效应带动辐射几万名从业农民，越来越多的农民加入枇杷产业的行列，成为产业链中的重要参与者。他们不仅通过枇杷销售直接获得收入，还参与到枇杷深加工、包装、物流等环节，增加了就业机会，带动了更多农民实现增收致富，户均增收逾万元。与此同时，当地将枇杷产业与乡村旅游深度融合，打造“春赏花、夏摘果”的农旅线路，带动民宿、农家乐蓬勃发展。

三潭枇杷正常年份产量达8000吨，三产融合产值超3亿元。从“一枝独秀”到“满园春色”，歙县以设施农业为笔，以品牌建设为墨，绘就了传统产业转型升级的生动图景。未来，歙县计划建设设施枇杷产业集群，深化种苗研发、智慧农业、冷链物流全链条布局，让“三潭枇杷”香飘更远，为乡村振兴注入持久活力。（项振邦 毕海仙）