近年来，休宁县油茶产业围绕新造扩面、林业增效、林农增收等方面，不断提升油茶生产集约化水平，增强油茶发展新动能，推进全县油茶产业高质量发展，确保食用油安全和农民稳定增收。

　　休宁县采取“企业+基地+农户”“合作社+基地+农户”“油茶大户+基地+农户”的经营模式，联合黄山市徽山食用油业有限公司、黄山常悦右龙有机茶油厂等18家油茶加工企业，全县油茶加工产量达到4300吨，年产值14395万元。其中，黄山市徽山食用油业有限公司获评“中国茶油行业十强”“中国茶油十大品牌”“中国油茶互联网最具文化影响力金奖”等荣誉称号。

　　今年，休宁县出台了《乡村振兴促进产业发展专项资金扶持奖补办法》，对新建油茶等相对集中连片规模100亩以上的基地，给予每亩400元一次性补助。制定了《2023年至2025年油茶生产行动方案》，计划连续3年改造低产低效油茶林7500亩，新造油茶林3000亩。同时，不断提高油茶生产集约化水平，并充分发挥示范基地的“传帮带”作用和利用油茶技术能手，带动群众致富。

　　黄山市徽山食用油业有限公司通过产业深加工模式，与江南大学化学与材料工程学院达成战略合作，潜心研制开发油茶日化护理产品，研发出茶粨生物肥和茶粉洗涤剂产品。这两项产品填补了国内的空白。黄山济楚林业有限公司还通过创新经营模式，将公司原来承包鹤城乡1040亩油茶林，委托当地集体经济合作联社经营管理，既增加了村集体经济，又有利于农民增收致富。

　　据了解，截至2022年底，休宁县在溪口、蓝田、渭桥、鹤城、齐云山、五城等乡镇共种植油茶32600亩，其中油茶盛果期面积23000亩。（汪士奇  汪亦欣）