“2025年,全省十大绿色食品产业全产业链产值达1万多亿元,且全部突破千亿级,标志着产业发展进入了新阶段。”省人大代表,安徽联河股份有限公司党委书记、董事长甘启斌对政府工作报告中的农业数据倍感振奋。他表示,当前我省正处于从“产量优势”向“价值优势”跨越的关键窗口期。在现有优势下,可以进一步加大对农业“高品质种植”和“高附加值深加工”的支持力度。
“保障粮食和重要农产品稳定安全供给是头等大事。我们不仅要让百姓‘吃得饱’,更要‘吃得好’。‘吃得好’的源头,在于高品质的种植。”甘启斌指出,推动农业高质量发展,必须筑牢前端生产基础。目前,面向市场需求、覆盖全程的绿色优质农产品标准化生产体系仍有完善空间。
他建议,加大对“高品质种植”的支持力度。在优势产区试点推行全产业链标准化、支持龙头企业牵头制定全产业链团体标准,尤其是在大米、糯米、油菜、中药材、水产等优势领域,鼓励“链主”企业整合从选种、育种、种植、采收等全流程的标准化规范,形成可复制、可推广的“标准技术包”,带动全链升级。还可以通过强化“区域公用品牌+企业自有品牌”双轮驱动、严格授权管理、利用数字化营销讲好“生态故事”等各方面举措,推动加工企业根据终端市场需求进行标准化生产,从而实现以销定产、优质优价。
“农业不加工,等于一场空;加工不精深,难以上高峰。”甘启斌直言,与先进省份相比,安徽的农业科技领军企业总量仍偏少,农业整体仍存在“初加工强、精深加工弱”的情况。将原料转化为高端休闲食品、功能食品、生物提取物的科技转化能力和终端产品创新能力都有待加强。
为此,他建议加大对高附加值深加工的支持力度。通过引导“1+5”农业科技创新联盟等平台资源向加工环节倾斜、设立专项基金、鼓励企业与高校共建研发中心等方式,发展高附加值深加工产品。同时,注重从“传统食品”向“未来食品”的转变,利用生物提取、发酵工程等技术,开发休闲食品、保健食品、医用食品、植物基产品等高价值品类,让加工环节向产业链后端和价值链高端延伸,最终实现产品增值、农业增效、农民增收。