近日，走进休宁县东临溪镇芳口村的蔬菜大棚里，大片大片的红苋菜映入眼帘，菜农们正在大棚里，熟练地采摘、打捆，装筐。

红苋菜是芳口村传统特色种植品种之一，因其耐干，生长周期短,营养丰富，深受居民喜爱、有很好的销售市场，一个棚能摘两三茬，采摘后直接送往黄山市中心城区蔬菜批发市场，亩产量2000余公斤，以批发均价5元/公斤计算，亩收入可达上万元。

据悉，红苋菜又称红米苋、紫苋菜等，是一种常见的叶菜类蔬菜，含有丰富的铁、钙和维生素等多种营养成分,具有促进凝血、增加血红蛋白含量、提高携氧能力、促进造血等多种功能,而且红苋菜中的胡萝卜素含量也相对较高，比茄果类高出2倍以上，有助于提供丰富的营养物质，满足身体的多种需求，俗称“长寿菜”，且味道鲜美，是中老年人健康饮食中的理想选择。

乡村振兴，产业先行。近年来，该镇依托城郊的区位优势，积极调整农业产业结构，不断完善农业基础设施，以市场需求为导向，大力发展大棚蔬菜种植特色高效农业，让“小蔬菜”种植成为富民增收的“大产业”；同时大力开展科技入户服务，为农民增收提供强有力的技术支撑，既丰富了城乡居民的菜篮子，也让农户增收有钱景。(唐玲玲 毕美清 程春泉）