老茶园玩出新花样！一叶吉山红解锁乡村共富新密码

茶山叠翠，秋韵含香。广德市邱村镇吉山村的阡陌山野间，层层茶垄连绵铺展，承载着村民世代耕耘的烟火与期盼。曾经，这片茶园只借春日吐芳、一季创收，岁岁夏秋皆留白。如今，依托管护、模式、工艺、品牌的全方位创新，吉山村打破传统茶业桎梏，让闲置夏秋茶青沉淀醇香、焕发价值，以一叶吉山红的匠心蜕变，盘活乡土资源、赋能乡村振兴，烹出属于小山村的共富新味。

种茶，是吉山村深耕多年的传统产业，也是当地群众稳稳的增收底气。但长久以来，村内茶园多为零散种植、粗放管护，产业发展高度依赖春茶窗口期，夏秋茶资源长期闲置浪费，优质黄金芽资源难以释放全部价值，产业效益受限，村民增收空间也窄。为破解“一季丰收、三季闲置”的传统困局，吉山村立足本土茶资源优势，以全方位创新为传统茶业破局提质，让老旧茶园焕发全新生机。

产业提质，根基先行。吉山村整合村内零散茶地，统一规整茶垄、标准化修剪养护，推行绿色生态管护、科学绿色防控，打造出适配机械化采收、标准化生产的优质红茶原料基地300亩。规整平整的现代化茶垄，既优化茶园整体风貌，也大幅提升机采效率，从源头稳住夏秋茶青品质。同时，村里依托美茗党支部搭建茶产业互助平台，创新“支部牵头、合作社统筹、大户带动、全员参与”抱团发展模式，有效破解茶农单打独斗、技术不均、销路不稳等难题。目前已吸纳村内100余户茶农抱团发展，常态化开展茶园管护、制茶技能培训20场次，培育本土制茶能手30名，通过统一标准、统一技术、统一代销，让茶农种茶有技术、生产有标准、销售有保障。

技术赋能、产学研落地，是吉山红红茶品质突围的核心底气。为补齐夏秋茶制茶短板、升级传统工艺，吉山村主动对接省茶科所、安徽农业大学及专家工作站，借力高校科研资源精准赋能产业升级，专家团队常态化下沉茶园与加工车间，针对性指导红茶发酵、温控等核心工艺改良。依托邱村镇农机补助惠民项目，村内完成标准化加工厂提档升级，配套引进机械化采摘、智能加工设备，全程机器辅助作业，既大幅降低人工成本、减少生产损耗，也让制茶流程更标准、品质更稳定、产出效率更高。

在专家技术指导下，村内制茶能手、返乡青年结合本地山地气候与黄金芽特质，反复调试优化萎凋、发酵、烘干等关键工序，成功改良适配夏秋茶青的专属工艺，弱化青涩杂味，淬炼出汤色透亮、香气清雅、滋味温润的吉山红特色风味，形成独特市场竞争力，让昔日闲置的夏秋茶变身优质特色红茶。

一系列创新举措落地见效，推动村级茶产业实现质效双升、富民增收。如今，村内茶园综合利用率提升30％，彻底打破季节局限，实现茶园四季管护、错季产出。夏秋茶的深度开发利用，为每户茶农年均新增收入23元，全村红茶年产量达500吨，年产值突破600万元，带动村内200名留守群众实现家门口就业，覆盖采摘、加工、包装、销售全链条，真正实现“一亩茶园、四季增收”。销售端，吉山村告别散户零散低价售卖模式，深耕“吉山红”村级特色IP，走精品化、口碑化发展道路，通过产地溯源、线下品鉴、商户定点合作、新媒体实景推广等多元渠道拓市场，特色红茶稳步打入长三角市场，小村好茶逐步走出乡土、打响口碑。

一叶匠心茶，一村共富路。接下来，吉山村将持续深耕红茶创新赛道，持续优化制茶工艺、完善产业配套、拓宽产销渠道，全力擦亮吉山红特色名片，让传统茶业持续迭代升级，为邱村镇乡村振兴注入源源不断的村级动能。（封萌 刘甜）