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【网络中国节·春节】歙县雄村:杀年猪年味渐浓
2019-01-11 17:58:49   来源:安徽经济网   作者:方传波   责任编辑:魏曦
       冬至过后,天气转寒,年关将至,农家最幸福的杀年猪、喝刨猪汤的时候也就到了。在歙县各乡村,“杀年猪”是春节前最大的一件事,不仅是整个春节期间都有新鲜的肉吃,而且,从杀猪烧水的火烧起的那一刻开始,春节就红红火火地来到了千家万户。

 
 
      一大早杀猪匠没到,雄村村曹大伯家的大锅的开水已经沸腾了。过了一会,杀猪匠和帮手抓住机会一齐上阵,把猪拖出猪圈,按倒在条凳上,杀猪匠找准时机下刀,猪的嚎叫声响起,刹那间打破了村庄的宁静,也吹响了过年的号角,整个乡村顿时洋溢着浓浓的年味!(方传波)


 
 
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